Moosisuhkur 1+3

Nüüd on olemas alternatiiv neile, kes soovivad väiksema suhkrusisaldusega moose ja keediseid. Moosisuhkur 1+3 toimib samamoodi nagu tavaline moosisuhkur ning tagab hea konsistentsi ja säilivusaja.

Kasutage 1 kg marjade jaoks üks pakk (330 g) moosisuhkrut 1+3. Laske kaks minutit keeda ja moos ongi valmis! Usaldusväärne tulemus lihtsalt ja kiirelt. 
 
Lisaks suhkrule sisaldab toode:
• pektiini – looduslik tsitruselistest saadav paksendi, mis annab moosile õige konsistentsi
• kaaliumsorbaati – pihlakamarjades sisalduv looduslik säilitusaine, mis tagab moosi pika säilivusaja

Suve-chutney

 
Koostisained
500 g kirsse (soovitavalt hapusid kirsse)
500 g tomateid
2 sibulat
1 terve küüslauk või 1–2 küüslauguküünt
1/2 värsket punast tšillikauna
125 ml balsamiäädikat
1 tl soola
1 tl musta pipart
1 pakk Dansukker’i moosisuhkrut 1+3

Peske kirsid ja puhastage kividest. Blanšeerige, koorige ja tükeldage tomatid. Koorige ja tükeldage sibul ja küüslauk. Peske tšilli, puhastage seemnetest ja hakkige või riivige. Pange kõik koostisosad peale moosisuhkru kastrulisse ja keetke pidevalt segades 15 minutit. Lisage moosisuhkur ja keetke veel 5 minutit. Eemaldage pliidilt ja koorige hoolikalt vaht. Kallake soojadesse steriliseeritud purkidesse. Sulgege kindlalt. Säilitage jahedas.

Tomati-õunakeedis

 
Koostisained
500 g tomateid
500 g õunu
200 ml vett
1 pakk (330 g) Dansukker’i moosisuhkrut 1+3

Kuumutage, koorige ja tükeldage tomatid. Koorige õunad, eemaldage südamik ja riivige. Pange tomatid, õunad ja vesi kastrulisse ning keetke tasasel tulel pidevalt segades 10 minutit. Lisage moosisuhkur ja keetke 2 minutit. Koorige hoolikalt vaht. Kallake soojadesse kuumutatud purkidesse. Sulgege purgid ja säilitage jahedas.

Porgandi-chutney

Koostisained
1 kg väikseid porgandeid
2 sibulat
2 vahatamata apelsini
200 ml vett
1 tl jahvatatud koriandrit
1 spl soola
2 tl musta pipart
2 tl karrit
2 tl värsket riivitud küüslauku
200 ml rosinaid
400 ml valge veini äädikat
1 pakk Dansukker’i moosisuhkrut 1+3

Peske, koorige ja riivige jämeda riiviga porgandid. Koorige ja tükeldage sibulad. Peske apelsinid, pressige mahl välja ja riivige koor. Pange porgandid, sibulad, apelsinimahl, apelsini koor ja vesi kastrulisse ja keetke kaane all tasasel tulel 5 minutit. Lisage ülejäänud koostisosad ja keetke tasasel tulel pidevalt segades veel 5 minutit. Kallake soojadesse steriliseeritud purkidesse. Sulgege õhukindlalt. Säilitage jahedas.

Marineeritud kirsid šokolaadiga

Koostisained
1 kg magusaid kirsse või mureleid
1 pakk (330 g) Dansukker’i moosisuhkrut 1+3
1 spl sidrunimahla
75 g riivitud tumedat šokolaadi
2 spl konjakit (valikuline)


Peske kirsid ja puhastage kividest. Purustage või tükeldage kirsid. Pange kirsisegu, moosisuhkur ja sidrunimahl kastrulisse ja keetke 4 minutit. Eemaldage kastrul pliidilt ja koorige vaht. Segage sisse šokolaad ja konjak. Kallake eelkuumutatud purkidesse ja sulgege õhukindlalt. Säilitage jahedas.

Maasika-vaarikamoos

Koostisained
600 g maasikaid
400 g vaarikaid
1 pakk Dansukker’i moosisuhkrut 1+3
2 tl vanillisuhkrut

Peske ja puhastage maasikad ning lõigake tükkideks. Pange need koos vaarikate ja moosisuhkruga kastrulisse ja keetke 5 minutit. Lisage vanillisuhkur. Eemaldage pliidilt ja koorige hoolikalt vaht. Kallake soojadesse steriliseeritud purkidesse. Sulgege õhukindlalt. Säilitage jahedas.