Kagernes top ti: Drømmekage

Drømmekage

Ingredienser

Kage
4 dl hvedemel
50 g smør
3 dl Dansukker Sukker
4 æg
2 dl mælk
3 tsk bagepulver
1 tsk Dansukker Vaniljesukker

Fyld
125 g smør
100 g kokosmel
2½ dl Dansukker Brun Farin
1/2 dl mælk

Æg og sukker piskes sammen. Mel, vaniljesukker og bagepulver blandes og vendes i. Bring mælk og smør i kog, afkøles og blandes i. Hæld dejen i en smurt, meldrysset baædepande og bag på midterste rille ved 200° i 20 minutter.

Ingredienserne til fyldet blandes i en gryde og smeltes sammen. Fordeles på den bagte kage, der stilles i ovnen igen ved 225° i ca 5 minutter.