|
|
 |
Glaserade citronrutor
ca 40 st
Ingredienser
Sockerkaka basrecept
50 g smör eller margarin
2 ägg
3 dl Dansukker Florsocker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 dl vatten
smör eller margarin till formen
ströbröd eller mannagryn till formen
Garnering
50 g smör eller margarin
4 dl Dansukker Florsocker
och 1/2 dl citronsaft
Dansukker Pärlsocker
|
Sockerkaka basrecept
1. Smörj och bröa en form ca 1 1/2 l. Sätt ugnen på 175°.
2. Smält matfettet och låt det svalna.
3.Vispa ägg och florsocker pösigt. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i äggsmeten.
4.Tillsätt matfettet och vattnet. Häll upp i formen.
5. Grädda citronrutorna i nedre delen av ugnen i 40-50 minuter.
Gör dubbel sats av kakan. Häll smeten i smord och bröad långpanna. Grädda mitt i ugnen i 200° i ca 25 minuter.
Glasyr gör du så här
Smält 50 g smör eller margarin. Blanda med florsocker och citronsaft. Bred glasyren över kakan. Strö på pärlsocker. Skär i rutor.
|
| Receptet är framtaget av |  |
Näringsvärde per portion
| Energivärde: |
430 kJ/103 kcal |
| Näringsämne: |
% av RDI* |
| Fett: |
2,2 g |
2 % |
| Kolhydrater: |
19,8 g |
5 % |
| Protein: |
0,8 g |
0,5 % |
| Kostfiber: |
0,1 g |
0 % |
* % av RDI (Rekommenderat Dagligt Intag) är baserat på en 11.4 MJ (2724 kcal) diet. De rekommenderade intagen kan vara högre eller lägre beroende på ditt energibehov. Energibehovet varierar med ålder, kön, kroppsvikt och fysisk aktivitet.
|
|
|
