|
|
 |
Kaptein Kroks kake
ca. 10 stykker
Ingredienser
3 egg
2 dl Sukker
1 1/2 dl hvetemel
1 dl potetmel
2 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
1 dl varmt vann
smør eller margarin
strøbrød
Fyll
2 dl syltetøy
Pynt
2 dl kremfløte
gul konditorfarge
100 g mørk sjokolade
godteri
|
1. Sett ovnen på 200 ºC. Smør og strø brød i en rund springform på ca. 22 cm i diameter.
2. Visp egg og sukker til eggedosis. Bland begge melsortene med bakepulveret og vaniljesukkeret, og vend dette inn i eggedosisen. Tilsett varmt vann.
3. Hell røren i formen, og stek midt i ovnen i ca. 30 minutter.
4. Del kaken i 2 bunner, og legg syltetøy på den ene. Legg deretter på den andre bunnen.
5. Pisk fløten stiv. Spar litt krem til skjegget, resten farges gult med konditorfarge. Smør den gulfargede kremen på kaken. Sprøyt deretter den hvite kremen på som skjegg, og pynt ansiktet med godteri.
6. Tegn opp hattens konturer på bakepapir. Smelt sjokoladen i mikrobølgeovnen eller i vannbad. Pensle eller smør utover den smeltede sjokoladen innenfor konturene. La sjokoladen stivne. Legg hatten på kaken. Du kan også lage hatten i marsipan som du farger med kakao.
|
| Oppskriften er utarbeidet av |  |
|
|
|
