|
|
 |
Spøkelseskake
8–10 stykker
Ingredienser
Marengsbunn
4 eggehviter
2 1/2 dl Melis
4 dl puffet ris
Fyll
2 dl kremfløte
1 ss Melis
1 boks knust ananas
Pynt
2 dl kremfløte
lakris
|
1. Sett ovnen på 150 ºC. Tegn konturene av et spøkelse på to ark bakepapir.
2. Visp eggehvitene til et fast skum. Tilsett melis, og visp i ytterligere 3 minutter. Vend puffet ris inn i blandingen.
3. Smør røren utover innenfor konturene på spøkelsene. Stekes midt i ovnen i 1 time.
4. Hell den knuste ananasen i en sil, og la saften renne av. Pisk fløten og melisen. Tilsett den knuste ananasen. Smør fyllet på den ene av bunnene. Legg den andre oppå.
5. Pisk fløten til pynten, og smør den på spøkelset. Klipp til øyne og munn av lakrislisser eller lignende. Husk at kaken ikke må legges sammen eller pyntes før rett før servering, slik at marengsen ikke blir myk.
|
| Oppskriften er utarbeidet av |  |
|
|
|
