|
|
 |
Õunakook kookosega
4–6 portsjonit
Koostisained
4 hapukat õuna
2 muna
2 dl suhkrut
100 g võid või margariini
1 dl nisujahu
2 1/2 dl kookoshelbeid
vormi määrimiseks võid või margariini
|
Lülitage ahi temperatuurile 175°. Sulatage rasvaine ja laske sel jahtuda.
Vahustage munad suhkruga. Segage kokku jahu, kookoshelbed ja jahtunud rasvaine. Lisage segu munavahule.
Koorige ja poolitage õunad ning eemaldage südamikud. Pange õunad, kumer pool ülespoole, võiga määritud vormi.
Valage taigen õuntele ja küpsetage ahju keskmises osas u. 25 minutit.
Serveerida leigelt vaniljejäätise või -kastmega, kergelt vahustatud koore või hapukoorega.
|
|  | koostatud retsept. |
|
|
|
